20 марта 2023 в 8:00
Автор: Кристина Сухаревич. Фото: Максим Малиновский

Та же кола, но под другим названием? Купили Coca-Cola и ее импортозамещающий аналог

Автор: Кристина Сухаревич. Фото: Максим Малиновский

Весной 2022 года американская The Coca-Cola Company сообщила, что сворачивает свою деятельность в России. Вскоре после этого в российских СМИ появились новости о планах сделать отечественный аналог. В прошлом месяце белорусы стали замечать появление в продаже новой импортозамещенной колы в жестяных банках под названием «Добрый Cola». Мы купили ее и попытались понять, в чем ее особенность.

«Добрый Cola»

Сейчас «Добрый Cola», по данным РБК, самая популярная кола в России, с прошлого года именно ее предлагают в ресторанах «Вкусно — и точка». Производитель — компания Multon Partners, которая не так давно выпускала оригинальную Coca-Cola. Когда вы увидите составы ее классической версии и Coca-Cola Classic, то можете удивиться: и там и там одинаковый набор ингредиентов и та же энергетическая ценность.

В интернете первые отзывы о «Добрый Cola» от покупателей датируются сентябрем 2022 года. На YouTube есть ролик с говорящим названием: «Coca-Cola вернулась (под брендом „Добрый“)», хотя, по сути, это мнение одного блогера. И все же СМИ писали, что «Добрый Cola» — это не новый напиток, а прежний под другим названием. Даже в зимней рекламе была отсылка к Санта-Клаусу.

Эту колу мы не видели в супермаркетах Минска, зато она есть в сети магазинов «Три цены». Взяли баночку за 2 рубля. Есть классический вариант, есть без калорий.

Coca-Cola Classic

Все по тем же данным РБК, до появления напитка «Добрый Cola» классическая Coca-Cola была самой популярной в России газировкой со вкусом колы, и даже после приостановки производства она все равно держится в лидерах по продажам в 2023 году (теперь ее привозят из-за границы).

Ее вы хорошо знаете и без нас, банку объемом 0,33 литра мы купили в «Санте» за 1,39 рубля. Сделана в Беларуси, в деревне Колядичи под Минском, в компании на предприятии «Кока-Кола Бевриджиз Беларусь». На упаковке есть надпись «Изготовлено с разрешения The Coca-Cola Company». Изготавливается и в вариантах без сахара, с ароматом ванили, с лаймом.

Coca-Cola Classic и «Добрый Cola», равно как и их варианты без сахара, разлиты в одинаковые банки объемом 0,33 мл. Банка Coca-Cola окрашена в малиново-красный цвет, аналогичная ситуация у «Добрый Cola», разве что их баночки дополнены двумя светлыми волнами.

Давайте посмотрим на состав и пищевую ценность.

Coca-Cola Classic «Добрый Cola»
Состав Очищенная вода,
сахар,
краситель сахарный колер IV,
регулятор кислотности ортофосфорная кислота,
натуральные ароматизаторы,
кофеин
Очищенная вода,
сахар,
краситель сахарный колер IV,
регулятор кислотности ортофосфорная кислота,
натуральный ароматизатор,
кофеин

Пищевая ценность на 100 мл
Калорийность 42 ккал 42 ккал
Белки 0 г 0 г
Жиры 0 г 0 г
Углеводы 10,6 г, в том числе сахара 10,6 г 10,6 г, в том числе сахара 10,6 г

Теперь посмотрим на варианты без калорий.

Coca-Cola без сахара «Добрый Cola» без сахара
Состав Очищенная вода,
краситель сахарный колер IV,
регулятор кислотности (ортофосфорная кислота, цитрат натрия),
подсластители (цикламат натрия, ацесульфам калия, аспартам),
натуральные ароматизаторы,
консервант бензоат натрия,
кофеин
Очищенная вода,
краситель сахарный колер IV,
регулятор кислотности (ортофосфорная кислота, цитрат натрия 3-замещенный),
подсластители (натриевая соль цикламовой кислоты, ацесульфам калия, аспартам),
натуральный ароматизатор,
кофеин

Пищевая ценность на 100 мл
Калорийность 0,2 ккал 0,3 ккал
Белки 0 г 0 г
Жиры 0 г 0 г
Углеводы 0 г 0 г
Натрий 0,01 г Не указано

Fanta и «Добрый Апельсин»

В линейке газированных напитков «Добрый» есть своя Fanta. «Добрый Апельсин» обошелся нам в 2 рубля, за тот же объем Fanta мы отдали 1,39.

Fanta «Добрый Апельсин»
Состав Очищенная вода,
сахар,
апельсиновый сок 3%,
регулятор кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота, глюконат натрия),
витамин C,
консервант сорбат калия,
натуральные ароматизаторы,
подсластитель сахаринат натрия,
стабилизаторы (эфиры глицерина и смоляных кислот, гуаровая камедь),
красители (каротины, бета-ano-8-каротиновый альдегид (C30))
Очищенная вода,
сахар,
апельсиновый сок 3%,
регулятор кислотности лимонная кислота,
витамин C (аскорбиновая кислота),
натуральные ароматизаторы,
стабилизаторы (гуммиарабик, эфиры глицерина и смоляных кислот),
подсластитель сахаринат натрия,
краситель каротины,
консервант сорбат калия

Пищевая ценность на 100 мл
Калорийность 33 ккал 32 ккал
Белки 0 г 0 г
Жиры 0 г 0 г
Углеводы 8 г, в том числе сахара 8 г 8 г, в том числе сахара 8 г
Натрий 0,01 г Не указано

Различия есть? А если найдем?

Мы не делали слепую дегустацию, наши дегустаторы Юля и Тарас прекрасно знали, что именно им предлагают попробовать. Спойлер: оба они потом сказали, что если бы даже не видели названий на баночках, то легко отличили бы Coca-Cola от «Добрый Cola».

Так можно ли говорить лишь только про ребрендинг, о котором сообщали российские СМИ? Пускай ответ на этот вопрос повиснет в воздухе.

Coca-Cola Classic и «Добрый Cola»

Открываем и пробуем. По запаху без сюрпризов: в обоих вариантах пахнет колой. Пузырьки в стакане Coca-Cola активно и долго бурлят, в «Добрый Cola» они довольно быстро успокаиваются.

«„Добрый Cola“ кажется очень газированной», — сказала Юля. Тарас согласился. Во вкусе Coca-Cola ощущается характерная кислинка, в «Добрый Cola» сильнее чувствуется сладость. Хотя, если посмотреть на состав, сахар и там и там добавлен в одинаковых объемах. Юля уверена: «Я бы с закрытыми глазами по вкусу определила здесь привычную Coca-Cola».

Coca-Cola без сахара и «Добрый Cola» без сахара

С запахом ситуация та же: пахнет колой. Аналогично с пузырьками газа: в Coca-Cola они весело бурлят, а в «Добрый Cola» затихают почти мгновенно.

Тарас попробовал «Добрый Cola» и обратил внимание на газированность напитка: «У меня ощущение, что банка уже постояла открытой несколько часов, хотя я открыл ее минуту назад».

«По вкусу она мне кажется сахарной, хотя она с сахарозаменителем», — удивилась Юля, когда попробовала «Добрый Cola». Ее отзыв про Coca-Cola: «Здесь во вкусе чувствую приятную горчинку, характерную для Coca-Cola Zero».

Вердикт ребят таков: напитки заметно различаются. И Тарас, и Юля отметили, что Coca-Cola Zero показалась им менее сладкой и более газированной. «Добрый Cola» без сахара показался несколько сладковатым.

 

Fanta и «Добрый Апельсин»

Тот случай, когда и запах, и цвет, и вкус заметно различаются. Цвет Fanta уходит в желтизну, а «Добрый Апельсин» оранжевый.

«Fanta пахнет апельсинкой, а у „Добрый Апельсин“ запах как у „Юппи“. По вкусу то же самое: у Fanta я чувствую вкус апельсина, а „Добрый“ как будто газированный „Юппи“», — сказала Юля.

Тарас: «„Добрый апельсин“ слишком сладкий для меня. По вкусу напомнил мне витамины-шипучки, знаете такие? Их кидают в стакан с водой, они растворяются там». Юля согласилась: российский напиток скорее не цитрусовый, а сахарный — к такому она не привыкла.

Напитки аналогичны друг другу? Нет, они разные, пусть и оба с цитрусовым вкусом.

Вкусовые оценки наших непрофессиональных дегустаторов — дело субъективное.

Юля и Тарас отметили, что в коле и апельсиновой газировке «Добрый» ощущалась излишняя сладость, хотя количество сахара в Coca-Cola либо аналогичное, либо примерно такое же.

Ребятам показалось, что напитки, произведенные в Беларуси, одинаково газированные, в то время как в баночках «Добрый» попадалась то сильногазированные, то как будто слабогазированные напитки.

Участники дегустации говорили, что точно отличили бы привычную Cola и Fanta от импортозамещенных аналогов: выработалась вкусовая привычка.

В самом конце к ребятам присоединился маленький Данила. Он еще не успел привыкнуть к определенной марке и сказал, что ему одинаково понравились абсолютно все напитки, которые он попробовал.

Все индивидуально, пробуйте и выбирайте.

29", рама 20", горный, сталь Hi-ten, вилка амортизационная с ходом 80 мм (сталь Hi-ten), трансмиссия 21 скор. (3х7), переключатели: задний Microshift/передний Microshift, тормоз дисковый механический, вес 18 кг
Нет в наличии
28", рама 20", городской, женский, сталь Hi-ten, вилка жесткая (сталь Hi-ten), трансмиссия 1 скор. (1х1), тормоз ножной, вес 17.3 кг
Нет в наличии
29", рама 21", горный, кросс-кантри, сталь Hi-ten, вилка амортизационная с ходом 60 мм, трансмиссия 21 скор. (3х7), переключатели: задний Shimano Tourney/передний Shimano Tourney, тормоз дисковый механический, вес 18.4 кг
Снят с продажи

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро

Перепечатка текста и фотографий Onlíner без разрешения редакции запрещена. ng@onliner.by