Хотите вкусной клубники? За одну (!) ягоду этой потребуется выложить $350

Японский сорт клубники «Бидзин-Химе» («Красивая принцесса») считается самым дорогим в мире. Одна ягода (да, одна штука) стоит $350. Рассказываем, за что и почему требуют такие деньги.

Сорт создан японским фермером Микио Окуда после 15 лет опытов со скрещиванием различных сортов в попытке получить идеальную клубнику. Выглядит результат действительно прекрасно. Средний вес одной ягоды составляет около 100 грамм, а по размеру она сравнима с теннисным мячом.

Обычно гигантские ягоды менее вкусные и ароматные, чем их аналоги обычных размеров, однако утверждается, что «Красивая принцесса» на треть слаще общепринятого стандарта, а запах ее напоминает о розах. В текстуре достигнут баланс между мягкостью и твердостью. Клубника лишена всякой кислотности, присущей обычным сортам, продающимся в магазинах, а чудесный насыщенный красный цвет распространяется даже на мякоть.

Господин Окуда выращивает свою «принцессу» лишь в зимние месяцы, тщательно контролируя температуру почвы и воздуха в парниках на своей ферме, расположенной у города Хасима, префектура Гифу на острове Хонсю. Из-за высокой придирчивости автора сорта в среднем он выпускает на рынок всего 500 ягод в год. Ограниченное предложение определяет и стоимость продукта, пишет Oddity Central.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро