Вчера Минск превратился в покупательские «Дожинки» — стартовали сельхозярмарки. Самый популярный их слоган сейчас — «Закупаем урожай». Что закупаем, почем и в принципе зачем? Onlíner прогулялся по ярмарке в Чижовке, поговорил с людьми из очередей, а потом сравнил цены с обычным рынком и магазином. Знаете, есть вопросы.
На улице вчера стояла отличная солнечная погода. Не лето, но жара была и не нужна, когда на спине тащишь мешок «Королевы Анны» (это такая картошка, подрастете — начнете разбираться). Парковочная площадка огромная, но едой заняты далеко не все площади — много одежды, какого-то текстиля, кухонной утвари, сувениров и всего сопутствующего, что может быть интересно аудитории: парфюмерные подделки и наколенники из собачьей шерсти. В этом нет попытки обидеть посетителей ярмарки, просто цены и доступность здесь — это главное.
Хотите привлечь внимание и заговорить с прохожими? Не нужно раздеваться, кричать лозунги или эпатировать как-то иначе. Достаточно тихо сказать: «Самый дешевый рынок в Минске — это, например, районный чижовский, который недалеко и где в другие дни торгуют те же люди с теми же прилавками». И прохожие потянутся к вам с советами и своими комментариями.
Никакой централизации здесь нет. Один торгуют с земли, другие — с машин, третьи — с прилавков. У каждого свое, но это настолько старая забава белорусских рынков, что стало нормой. При этом есть и продавцы, которые на самом деле вырастили товар — это слышно по разговору. Лунинецкие и столинские угадываются безошибочно.
Традиционно часть торговых мест — у райпо. Вопреки ожиданиям («Они листья не снимают, поэтому у меня по рублю капуста, а у них 70 копеек», — говорит продавец из соседнего ряда), все аккуратно.
Несколько прилавков торгуют молочными продуктами. В другие дни они же стоят на Комаровке — это временная дислокация с полным сохранением цен.
Первая же очередь на входе — за яйцами. Это приехала неведомая в Минске Полоцкая птицефабрика. Очень вежливые продавцы, стараются — ведь полоцкие куры снесли для минчан, если мы не ошиблись с подсчетами, около 30 тысяч яиц. Здесь есть и редкие Д-0, датированные вчерашним днем. А вы знаете, что крутое яйцо — это свежее яйцо? Вот здесь есть дегустация с матчастью.
Стоят Д-о 3 рубля.
На Комаровке тоже много яиц, но там на 10—20 копеек дешевле. Больше 3 рублей стоят только крупнокалиберные ДВ.
— В магазине дешевле, по 2,2, — объяснила пожилая пара людей, унося с собой три десятка полоцких яиц. — Но какие это? В магазинах торгуют тем, что осталось. А здесь мы сами выбрали. Намного лучше!
С такой же верой в избранность людей собрал всех вокруг себя карп. На бортах машины написано «Селец». Это один из крупнейших рыбхозов в Беларуси, продукцию которого легко можно найти в разных местах в любое время года.
Большой карп стоит 7,99. Столько же, сколько и на других рынках, но без очереди.
На ярмарке легко ловишь себя на мысли, что это не выставка народных достижений с какими-то чудесными и невиданными продуктами. Если сократить площадь торговли на треть — ассортимент не пострадает. Одни продают, другие покупают четкую матрицу продуктов: картошка, морковка, капуста... Ну а что мы хотели в зоне рискованного земледелия?
Поэтому самое интересное — это цена. И если поискать, то найдете. Например, вот ежевика за 6 рублей. Продавец сказала, что стоит дешево, потому что она не жадная. В других местах за ежевику просят от 9 рублей за килограмм. Это не говоря про магазины, где она уже по 40.
Та же женщина продает малину, но уже по 10 — это обычная цена.
Большой (насколько это возможно) разброс цен по картошке. Вот она продается за 1,3 рубля. А в последнем ряду — за 80 копеек, внешне такая же. Клюква есть за 8 рублей, а есть за 7. Если пойдете — не бросайтесь сразу покупать, надо погулять, поискать. Даже если вы зарабатываете достаточно, чтобы не смотреть на цену помидора, честная сделка украсит ваш выходной.
Еще местным продавцам не чуждо оформление ценников, из-за которого можно разворачиваться и уходить. Если человек не способен написать цифры рядом, то как ему можно доверить производство продуктов?
Вот еще немного атмосферных фото.
А теперь голый расчет. Мы старались найти одинаковые по сортности и калибру товары и в таблицу поставили самые дешевые из найденных вариантов. В целом на ярмарке намного больше дешевых продуктов, но и по внешнему виду они уступают. Поэтому если для вас «капуста — она и в Африке капуста», то сравнение будет полезно.
| Ярмарка | Комаровка | «Гиппо» | |
| Капуста | 0,7 | 0,9 | 0,5 |
| Картошка | 0,8 | 1,2 | 0,7 (мелкая), 1,8 (мытая) |
| Свекла | 0,7 | 2 | 0,6 (мелкая) |
| Морковь | 0,8 | 2 | 0,59 |
| Лук | 1,28 | 1—2 | 1,14—4,84 |
| Огурец | 3 | 2,5—5 | 2,82 |
| Помидор | 1.8 | 1,1—3 | 2,53 и 3,45 |
| Баклажан | 3 | 3,5 | 7,6 |
| Чеснок | 8,5 | 12 | 6,7 (китайский) |
| Перец | 3,5 | 4 | 9,99 |
| Брокколи | 5 | 7 | – |
| Цветная капуста | 5 | 6 | 6,39 |
| Яблоко | 1,75 | 2 | 2,39 |
| Груша | 3,5 | 5 | 7,29 |
| Виноград | 4 | 2,5 | 5,5 |
| Персик | 5 | 4,5 | 9 |
| Ежевика | 6 | 9 | 40 |
| Малина | 10 | 10 | 40 |
| Дыня | 1,5 | 2 | 2,19 |
| Арбуз | 0,9 | 1,5 | 0,89 |
| Кукуруза | 2,5 | 2,5 | 2 |
| Клюква | 7 | 8 | 29 |
| Слива | 1,5 | 2,5 | 7,7 |
| Грецкие орехи | 25 | 30 | 33 |
| Яйцо | 3 | 2,8 | 3,63 |
| Карп | 7,99 | 7,99 | 7,3 |
| Свинина подешевле | 9,5 | 12 | 12,7 |
| Свинина подороже (шея) | 19 | 18,5 | 18 |
Магазин — это магазин:
С Комаровкой сложнее. На меньшей площади сконцентрирован намного больший ассортимент. Одинакового качества овощи стоят плюс-минус одинаково — например, микробаклажаны, белорусские перцы, мелкие помидоры-сливки. При этом арбузы продаются в основном не дешевле 2 рублей за кило, а дыни доходят до 6. Продавцы объясняют это просто: «Товар для прилавка мы выбираем, остальное уезжает на ярмарки». Часть правды в этом есть, но есть еще и аренда, и прочие сопутствующие расходы.
Сельскохозяйственная ярмарка — это приятное времяпрепровождение для тех, кто хочет набить погреба запасами. Но чудес не бывает. В основном здесь обычные цены. Покупатели на самом деле тащат на себе мешки с овощами, но признаются: не с пустыми же руками уходить, раз пришли.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро
Перепечатка текста и фотографий Onlíner без разрешения редакции запрещена. ng@onliner.by