На ближайших выходных, 14—15 сентября, в Ботаническом саду пройдет сырный фестиваль. На нем можно будет попробовать необычные виды сыра, например с лисичками и морковью и лавандовый, пройти кулинарные мастер-классы и послушать живую музыку.
На фестивале будут локации от крупных молочных предприятий, небольших семейных производств, фермеров и домашних сыроваров — там производители представят свои новинки. Также организаторы обещают показать эксклюзивные сыры (например, «Савушкин продукт» сварил сыр с абрикосом и душистым перцем, с горчицей, с лисичками и морковью, с розмарином и оливками, базиликом и чесноком, гвоздикой и имбирем). Должны привезти и лавандовый сыр.
На фестивале будут не только угощать сырами, но и учить готовить с ними различные блюда и правильно сочетать с другими продуктами.
Помимо сырной поляны, планируют еще мясную и медовую, а также — живую музыку по вечерам, выступления артистов и диджеев, квизы, «сырные» игры для детей и взрослых. На интерактивной мини-сыроварне покажут, как делали сыры еще пару веков назад, можно будет примерить на себя роль сыровара.
Сырный фестиваль пройдет с 10 до 20 часов 14—15 сентября в Ботаническом саду. Билет для взрослых будет стоить 20 рублей, детский — 10 рублей.
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро