Лето — это еще и время горячих споров по поводу овощей: растить самим или покупать? На этом поле в белых футболках играют те, кому проще заработать и купить, в синих — оппоненты, согнувшиеся над грядками кабачков. Журналист Onlíner надевает майку рефери и пробует растить огурцы. Начинаем эксперимент и считаем полностью все затраты на посадку. Итоги челленджа подведем в конце сезона. Сравним стоимость килограмма выращенных овощей с ценниками в магазине и наконец выясним: заработать и купить или сэкономить и вырастить? Автор делится личным опытом, не претендуя на экспертность в садоводстве.
Читать на OnlínerЧто чаще всего говорят горожане, перебираясь на летний сезон (а то и насовсем) в деревню? «Никаких грядок, везде посеем газон, будет пару клумб и везде туи». Потом новоиспеченного сельского жителя посещает мысль, мол, ну, может, и можно посадить пару луковиц — и с этого момента его жизнь меняется. А как же без своей клубники? Ну и яблоки могли бы тоже расти… В итоге на грядках начинают красоваться баклажаны, перцы и арбузы.
Как ни странно, во мне огородник проснулся благодаря лени. Когда живешь в деревне, как-то неохота каждый раз ездить в магазин за зеленью на салат. А у доставки есть минимальная сумма заказа, отдельно петрушку вам не привезут. Как ни крути, приходишь к выводу, что проще сорвать возле дома.
Но до «сорвать» еще далеко, тем более если речь идет об огурцах.
Итак, сперва нам понадобится грунт, потому что почва, которая есть на участке, не всегда подходит: то кислая, то песок, то еще что — такое будущему урожаю не нравится. Грунт можно заказать онлайн, привезут самосвалом.
Попытка сэкономить и купить растительный грунт вместо чернозема доказала, что скупой платит дважды. В грунте были камни, комья глины, он тяжелый… В общем, для выращивания овощей совсем не подошел.
Пришлось не пытаться обхитрить природу, не жадничать и покупать нормальный чернозем. Растительный грунт тоже не пропал, но без этих трат можно было обойтись.
Итак, самое большое вложение в огурцы на старте — 740 рублей.
Кстати, в прошлом году машина стоила 550 рублей. Небольшого самосвала с лихвой хватило, чтобы засыпать слой около 15 сантиметров на пять грядок длиной 3 метра и шириной 1 метр, сделать пресловутые клумбы, и еще осталось.
Лопату и тачку покупать мне не пришлось (хоть в этом плюс вечной стройки) — можно приступать к созданию огорода. А для этого нужно приобрести каркас грядки. Разумеется, это необязательно, но высокая грядка имеет несколько очевидных, на мой взгляд, преимуществ:
Несколько грядок были сколочены из подручных материалов, но дерево начинает гнить буквально за несколько сезонов, становится домом для всякой живности и вообще выглядит не очень. Оцинкованные грядки зарекомендовали себя лучше.
Три года назад я купила две стальные конструкции — 93,09 и 82,57 рубля. Сегодня в том же магазине они стоят 120,82 и 182,29 рубля соответственно. А вот трехметровые каркасы по-прежнему стоят чуть больше 90 рублей.
На сборку грядки ушло около двух часов, и еще около трех понадобилось на то, чтобы заполнить их черноземом. Агрофитнес дал мне такую нагрузку, что больше ни в этот день, ни на следующий делать ничего не хотелось.
В эксперименте по выращиванию огурцов участвуют двое: журналист с обычным рабочим графиком и его лень. Поскольку полоть и поливать будущий урожай совсем не хочется, для эксперимента просто необходим черный укрывной материал.
Застилаем его на грядку и закрепляем, чтобы не сдувало ветром. Для этого понадобится упаковка пластиковых шпилек — 100 штук за 23,09 рубля. Совсем бюджетный вариант — прижать края осколками кирпичей или камнями, что будет под рукой.
Если хочется совсем бесплатно, можно укрыть грядку плотным картоном или вообще супернатуральной мульчой из скошенной травы.
Это хорошо для экологии, но не совсем удобно, потому что трава слеживается, и приходится постоянно добавлять новые слои.
Главное, чтобы нигде не было голой земли. Плотное укрытие нужно для того, чтобы не прорастали сорняки и не испарялась влага. Спанбонд особенно хорош тем, что он черный — под ним почва хорошо нагреется, и нашим огурчикам будет тепло. Осталось ножницами или горелкой проделать на поверхности отверстия, куда будем сеять пупырчатых.
На первый взгляд пакетики с семенами маленькие и безобидные, но они таят в себе большую опасность. Зайдя в офлайн- или онлайн-магазин за определенным овощем, крайне сложно не скупить все подряд. Держим себя в руках и ограничиваемся тем, за чем пришли. Требования — чтобы избранник был некапризный и успел вырасти, будучи посеянным довольно поздно.
Семена огурцов в специализированном магазине стоят от 0,89 до 5,29 рубля за пакетик в зависимости от сорта и назначения. В пакетике, как правило, 7—8 штук, и поверьте, столько нам не надо. Половину можно спокойно отложить на следующий год, все с ними будет хорошо. А мы сэкономим.
Когда огурцы подрастут, им понадобится опора. По этому поводу лень шепчет: «Можно рядом посеять кукурузу, пусть огурцы по ней вьются». Так что лучше возьмем самый дорогой пакетик кукурузы за 1,25 рубля. А шпалера стоит от 40 — вот и устранили издержки.
Вареная кукуруза по осени будет пассивным доходом.
Итак, оправляем соседей в землю. Осталось их полить и больше не мешать.
Вода в скважине как будто бесплатная, но полив ограничивается все той же ленью. Лейку таскать тяжело, поэтому лучше все-таки купить поливочный шланг.
В огурцах хорошо то, что они неприхотливые, растут без подкормок и удобрений (еще бы, в таком дорогом черноземе). Буквально несколько дней тепла — и уже проклюнулись, а еще через несколько уже вовсю распускают листочки.
Пока огурцам больше ничего не нужно. Пусть растут и набираются сил, а мы вернемся с результатами и расскажем, каким получился урожай. Постучим по старой деревянной грядке, чтобы не сглазить.
Можно отдохнуть и посчитать, сколько уже потрачено. В статье глобальных (они же единовременные) расходов:
Итого получилось 827,36 рубля.
Плюс мелкие расходы, которые к тому же повторяются как минимум каждый сезон. Они стартуют от 31,06 рубля — за эти деньги можно купить по пакетику семян, перчатки, укрывной материал (еще можно побаловать себя обновкой — наколенниками за 8,90).
На сколько увеличится сумма к моменту сбора урожая и каким будет этот урожай, покажет время.
Трудозатраты и человекочасы, потраченные на растения, можно занести и в кредит, и в дебет.
С одной стороны, это довольно тяжелый труд, если закладывать грядки с нуля. С другой — вырастить что-то своими руками, да и вообще замедлиться — бесценно.
Если у вас есть опыт выращивания чего угодно (микрозелень на подоконнике тоже считается), расскажите, чем вы вдохновлялись, сколько средств на это уходит и на чем вы экономите. Напишите журналисту и поделитесь советами и наблюдениями.
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро
Перепечатка текста и фотографий Onlíner без разрешения редакции запрещена. ga@onliner.by