«Людей подходило много, но купили мало». Заглянули на рынок в областном центре

В Витебске есть несколько рынков: Центральный, Полоцкий, Смоленский, Южный, Чкаловский. Мы отправились на первый из них — нетрудно догадаться, что он ближе всех к центру города. Поблизости крупный торговый центр и ТЦ поменьше, а еще два университета. В разгар рабочей пятницы на рынке довольно много людей, правда, потока студентов не видно: у них еще целый месяц каникул.

Мы попадаем на рынок не через главный вход, путь лежит через парковку и супермаркет, а самую первую находку можно увидеть еще на пути к торговым рядам: новый дом и хорошие руки ищут несколько котят, которых прячут от жаркого дня в тени.

Рынок начинается с овощей и фруктов — кажется, большинство витеблян зашли сюда именно за ними. Когда мы заглядывали на единственный рынок в Орше, заметили, что торговля там устроена по принципу «максимум вещей, нужных в разные моменты жизни». Здесь похоже, но, по ощущениям, еды больше, особенно сезонной.

Сам рынок смешанный, здесь можно найти, кажется, все сразу: одежду, обувь, товары для ремонта и дачи, например спанбонд, сетку-рабицу и краску. Замечены точки с бытовой химией, банками, клетчатыми сумками и пакетами, искусственными цветами и памятниками, ремонтом обуви, а в одном из уголков можно увидеть повышенную концентрацию велосипедов.

Отмечаем пару самых бюджетных товаров из категории «одежда-обувь»: футболки под вывеской «Распродажа» продают за 15 рублей, а, если добавить еще десятку, с рынка уже можно уйти в новых кроксах.

Среди многочисленных палаток с овощами и фруктами взгляд подмечает мед и выпечку — ей в тот момент интересуются сразу несколько человек. Еще пару холодильников занимают ломти сала разных размеров и на любой вкус. Классический вариант можно взять за 27 рублей за килограмм, а более креативный — грудинку с чесноком — за 20 рублей.

На одном из прилавков замечаем ярко-оранжевые мандарины. Правда, с более близкого расстояния они оказываются вполне привычными для лета желтыми томатами. Кабачки выглядят как продукт, который к концу лета уже готовы отдавать бесплатно и в больших количествах, но рынок есть рынок: возле них красуются ценники, доходящие до 5 рублей за килограмм.

С нами соглашается пообщаться Наталья — она неспешно прогуливается среди рядов фруктов. Рынок порой становится местом для общения, но у нашей собеседницы с этим и так полный порядок: она учитель. В отпуске как раз есть время для прогулок за покупками, так что заглядывает на рынок пару раз в неделю.

— Если нужны вещи — еду на Смоленский, если нужны продукты рядом — иду сюда. На Полоцкий тоже заглядываю, а на Чкаловский — нет, он вообще малюсенький. На этом рынке нравятся продукты, особенно печенье — на Смоленском не очень много выпечки, а здесь большие ряды. Сегодня уже купила голубику — полкило за восемь рублей.

— Чего не хватает этому рынку?

— Расчета карточками. Иногда есть такая возможность, но в основном платить приходится наличкой.

Нашу следующую собеседницу тоже зовут Наталья — она признается, что летом для нее у рынка безоговорочный приоритет перед магазинами. Обычно приходит на этот, Центральный рынок, и делает это часто, а еще заглядывает на Полоцкий — правда, там покупки у нее выборочные, в определенных местах.

— Сегодня купила зелень, подрастающее поколение требует. Овощи, например, беру только на рынке, в сезон вообще чаще хожу на рынок, чем в магазины. В магазине мы больше бы потратили.

— Что тут можно сделать лучше?

— Рынок многие посещают, а вот мест, где можно остановиться с ребенком или пожилому человеку, не хватает.

Еще один витеблянин пожелал остаться неизвестным, но рассказал, что на этом рынке он тоже оказался как раз из-за его близкого расположения к дому — на других рынках бывает реже. За покупками выбирается примерно раз в неделю и доволен тем, что тут многое можно купить. А главный минус этого места описывает с улыбкой: «Дурят иногда».

Алина пришла закупаться с ребенком — она, наоборот, не так часто сюда ходит — раз в две недели, обычно девушка все покупает в магазинах.

— Летом беру овощи, фрукты. В магазинах удобнее: далековато отсюда живем, без машины тяжело, я пешком. Сегодня купили арбуз, морковку, картошку, печенье. Много потратили, примерно 50 рублей.

— А чего на этот рынок, а не на другие в Витебске?

— Этот ближе.

— А какие здесь минусы?

— Мне хватает всего, разве что хотелось бы больше вежливых продавцов, которые умеют общаться с покупателями.

— Обсчитывали?

— И обсчитывали, бывало, да и в целом отношение иногда оставляет желать лучшего.

Если обойти весь рынок несколько раз, легко определить хит последнего дня июля — половина арбуза. С десяток таких половинок в разноцветных полиэтиленовых пакетах то и дело мелькают в руках разных людей в разных местах рынка. «Серебро» и «бронза» тоже просматриваются: помидоры и голубика. По нашим наблюдениям, черешня тоже один из самых востребованных товаров, а еще лотки яиц и молодая картошка — один из покупателей уносил с рынка большой пакет, а еще один мужчина зашел за помидорами и лотком яиц.

Вот некоторые замеченные цены на овощи:

• картофель — 1,10—2 рубля за килограмм;
• морковь — 2,50 рубля за кило;
• капуста — 1,70—2,50 рубля за килограмм;
• репчатый лук — 2 рубля за килограмм;
• томаты — 4,60—4,90 рубля за кило;
• томаты черри — 7 рублей за килограмм;
• огурцы — 2,80—2,90 рубля за килограмм;
• кабачки — 2,90—5 рублей за килограмм;
• перец — 4,99 рубля за килограмм;
• початки свежей кукурузы — 6 рублей за кило.

А такими запомнились цены на фрукты и ягоды:

• яблоки — 2,50 рубля за килограмм;
• арбуз — 3—3,50 рубля за кило;
• дыня — 3,90—4,90 рубля за кило;
• черешня — 7—12 рублей за килограмм;
• голубика — 13,50—16 рублей за килограмм;
• нектарины — 9,90 рубля за кило;
• виноград — 12,90 рубля за кило.

Чуть дальше палатки сменяются большими разноцветными зонтиками — в этой части рынка люди продают то, что вырастили сами.

Тут в разговор включается Жанна — она витеблянка, а товар на продажу собирает в разных уголках области:

— Черника — из Докшиц, крыжовник — из Лиозненского района, там у меня родительский дом, чеснок — с дачи в Васьковичах.

— Это вы каждое утро все эти места объезжаете?

— Нет, вчера, допустим, собирали чернику, позавчера — крыжовник.

— Почему именно на этом рынке торгуете?

— Я была на Полоцком, он рядом с моим домом, но там мало людей и в ту часть, где продают овощи и фрукты, никто не ходит. Здесь поток больше и стоять можно с утра почти до вечера. А на Смоленском до двух часов — и все, дальше людей нет.

— Место окупается? Оно закреплено за вами?

— Конечно, окупается. Тут надо товар проверять, есть лаборатория, все хорошо. Нравится работа рынка: можно прийти в 14, в 15 часов — и люди еще ходят. Я прихожу сюда каждый день, и на мое место просто никто другой уже не станет, все уже знают, что тут я.

— Много сегодня продать успели?

— Сегодня людей подходило много, но купили мало. У меня на этот раз мало товара, потому что ездила за черникой — а продала пока всего лишь семь литров. Когда товара больше, то и покупателей больше.

— Что бы вы поменяли на рынке?

— Сидушки нам сделали, а теперь бы что-нибудь под стол, чтобы сумки во время дождя не в грязи стояли. Крышу вряд ли сделают, да и плату тогда повысят, так что мы лучше с зонтами постоим.

Товары Жанны из разных уголков Витебской области

О трудностях торговли в этой части рынка нам согласился рассказать еще один продавец. Мужчина родом из Бешенкович, за 20 лет хорошо изучил, где водятся грибы в родных местах — на этот раз добрался к прилавку с местными лисичками и продуктами со своего огорода.

— На выходных здесь вообще катастрофа, в Витебске ни одного нормального рынка не осталось. Я живу в деревне и пытаюсь выжить своим хозяйством — и понимаю, что это нереально. Последние десять лет ощущаю, что это черная дыра. Полоцкий рынок перестроился — и там вообще неинтересно стало, туда мало ходят. Центральный — самый проходной рынок. Но, во-первых, не хватает подъездов к рынку, а во-вторых — нормального места для торговли. Вы придите сюда в субботу или воскресенье и посмотрите, что здесь творится — яблоку негде упасть. Здесь люди с пяти утра места занимают, а если приехал к восьми — большие столы все выкуплены.

Мужчина объясняет, что до продавца в неудобном и незаметном месте люди просто не доходят. Пик торговли по выходным обычно приходится на период с 11 до 14—15 часов, но каждый раз стоять до последнего — что-то из разряда роскоши: на участке всегда работы хватает, если весь день продавать, некогда будет выращивать. Приехать на рынок в пятницу — это, по сути, попытка собеседника «перехватить» покупателей накануне выходных.

— Сегодня я встал в пять, до восьми собрался, приехал в полдевятого: здесь тогда свободнее встать можно.

— Хотя бы отбить место, за которое вы заплатили, удается?

— Оплата недорогая, но важна возможность торговать. Лет пять назад здесь было больше свободного места, да и больше поток людей шел. Из года в год становится сложнее продать свои продукты — и стимул что-то выращивать пропадает.

Еще одну собеседницу из числа продавцов мы встречаем неожиданно, уже на окраине вещевой части рынка. Пара безлюдных рядов с опущенными роллетами как бы намекает на некогда более масштабную торговлю, и вот среди них обнаруживаются два павильона с одеждой.

Присматривает за вещами Людмила, а товары не совсем обычные: один павильон занимает одежда секонд-хенд местного благотворительного проекта. Вещи можно забрать бесплатно или с пожертвованием, а также сюда можно принести свою ненужную одежду.

По словам собеседницы, руководство рынка поддержало такую инициативу и выделило бесплатный павильон, пусть и вдали от маршрутов с самой бойкой торговлей. Людмила рассказывает, что аренду второго павильона она уже оплачивает сама — в нем ее собственные вещи, которые женщина продает через интернет-барахолки, а здесь их можно посмотреть. И еще ее собственные вязаные работы: кардиганы, шали, свитера. Пряжу для них мастерица покупает, порой комбинирует с пряжей из распущенных старых вещей. Людмила надеется найти заказчиков вязаных изделий, но на рынке к ней мало кто заглядывает.

— Я пока из пенсии доплачиваю, чтобы рассчитаться с рынком. Но в октябре, скорее всего, придется закрыться, потому что нечем уже платить. Например, в этом месяце у меня было два пожертвования в сумме на 20 рублей, а, чтобы выходить в ноль, надо 70. Я сюда еду после работы — подрабатываю уборщицей в школе за 5 рублей в час, за смену получаю 25 рублей — то есть мне надо дня 3 пахать, чтобы оплатить место.

На прощание фотографируем Людмилу, и вызвать улыбку на лице женщины помогает простой вопрос о вдохновении в вязании:

— Новая пряжа! Я сейчас приобрела итальянского «верблюжонка». Девочки, такая пряжа, что я даже на себя ее жалею. Буду ждать хорошего заказчика.

Нравится читать Onlíner? Добавьте наши новости в «Основные источники» Google

Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро

Перепечатка текста и фотографий Onlíner без разрешения редакции запрещена. ga@onliner.by