Ресторан предлагает гостям хот-дог за $100. Почему так дорого?
Хот-дог, похоже, перестал быть простой уличной едой. В США появляются все более дорогие и экстравагантные версии, где классические кетчуп и горчица заменяются говядиной вагю, икрой и съедобным золотом, пишет New York Post.
Самый дорогой из них — Golden Glizzy от ресторана Golden Goat в Майами. Это хот-дог из австралийского вагю, покрытый крем-фрешем, маскарпоне, 30 граммами осетровой икры, нарезанным шнитт-луком и 24-каратными золотыми хлопьями, поданный в круассане от пекарни Ficelle Bakery. Цена составляет $100 за штуку. На Гран-при Формулы-1 в Майами и теннисном турнире Miami Open он полностью раскупался.
В Нью-Йорке, в The Bar Room at The Modern, подают два мини-хот-дога из вагю. В булочке с маком — маринованный шалот, соус из жареного яйца с домашней горчицей и кислым пивом, плюс икра. Цена блюда достигает $39. Предложение стало фирменным после того, как ресторатор Дэнни Майер случайно попробовал хот-дог с икрой и был поражен сочетанием.
А на горнолыжном курорте Breckenridge в Колорадо гостям предлагают Mega Hot Dog Tower за $60. В него включены шесть говяжьих хот-догов, шесть соусов и картошка.
Реклама
Есть продуманные идеи онлайн-продуктов? Или готовый проект, который требует финансирования и экспертной помощи?
Подайте заявку в hoster StartUp Hub. Принять участие могут проекты любых форматов и отраслей. При положительном решении о сотрудничестве участники могут получить комплексную помощь: техническую экспертизу, IT-инфраструктуру и инвестиции.
Как участвовать? Подать заявку с кратким описанием идеи: чем более емко вы опишете проект, тем больше шансов попасть во второй раунд. После одобрения — очная презентация в формате pitch deck. По ее результатам принимается решение о сотрудничестве и формате совместной работы.
Нравится читать Onlíner? Добавьте наши новости в «Основные источники» Google
Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро
